مواد غذایی

شفقنا: سه کامیون حامل آرد و برنج که در حال عبور رسمی از گذرگاه ابوکمال بودند، هدف حمله پهپادی قرار گرفتند.

همشهری آنلاین: کلاژن مواد غذایی در دستگاه گوارش هضم می‌شود، به اسیدهای امینه تجزیه می‌شود و به هر جایی از بدن که برای ساخته شدن پروتئین لازم باشد، می‌رود. با این حال، بسیاری از غذاهای حاوی کلاژن به طور کلی به عنوان بخشی از یک طرح غذای سالم پیشنهاد می‌شوند.

دنیای‌اقتصاد: نوسان بهای ارز موجب شده تا از یکسو نوسان قیمت‌ها افزایش یافته و از سوی دیگر تجار خارجی به سمت خرید ریالی متمایل شوند. نکته‌‌‌ای که بخشی از مشکلات واحدهای صادرات‌محور را در رقابت‌‌‌های جهانی در بازارهای هدف شفاف می‌‌‌سازد. امروزه لوازم خانگی نقش مهمی در زندگی انسان مدرن ایفا می‌کنند. این لوازم مهم‌ترین وسایلی هستند که برای کارهای روزمره مانند پخت و پز، تمیز کردن، نگهداری مواد غذایی و... در خانه استفاده می‌شوند. از سوی دیگر لوازم آشپزخانه نقش مهمی در افزایش کارآیی در انجام ماموریت خانه و در…

اقلیت‌های دینی مسیحی از زمان شاه‌عباس صفوی، یکی از گروه‌های موثر تجاری‌- صنعتی در فعالیت اقتصادی ایران بوده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند و موقعیت آنها طی ۴۰۰ سال ‌فراز و فرودهایی داشته است. به طور معمول حکومت‌ها نگاه مثبتی به آنها داشته‌اند؛ همین امر باعث شد که آنها در تجارت خارجی و صنعتی ایران نقش بیشتری داشته باشند. حضور ارامنه در عرصه اقتصادی ایران، نسبت به جمعیتشان، قابل‌توجه است. لئون آهارونیان یکی از فعالان بخش خدمات بوده‌است. او در آبان ۱۳۰۹ در روستای هفتوان شهرستان سلماس به‌دنیا آمد. او در شرکت پرسیز…

دنیای‌اقتصاد- محمد آزاد: یاداشت پیشین به سال‌۱۳۲۰ ختم شد؛ سال‌اشغال ایران توسط متفقین، برکناری رضاشاه و آغاز پهلوی دوم که در ششم شهریور۱۳۲۰ و معرفی کابینه محمدعلی فروغی به مجلس رسمیت یافت. در کابینه فروغی عباسقلی گلشائیان، کفیل وزارت دارایی شد؛ چهره‌‌‌‌‌‌‌‌ای که مشهور تاریخ ایران است؛ اما نه برای امور بازرگانی.

در جلسه‌ای که اخیراً با حضور رئیس‌جمهور برگزار شده بود، وزارت جهاد کشاورزی موظف شد قیمت ۱۰ قلم کالای اساسی خوراکی را تا پایان ماه مبارک رمضان ۱۴۰۲ تثبیت کند. در این جلسه که وزارت جهاد کشاورزی پیشنهادهایی برای تثبیت ۱۰ قلم کالای اساسی خوراکی شامل برنج، روغن، مرغ، تخم‌مرغ، گوشت، پنیر، ماست، شیر، شکر و ماکارونی ارائه کرده بود، مصوب شد این وزارتخانه برنامه‌هایی را برای تثبیت قیمت این ده قلم کالا تا پایان ماه مبارک رمضان ۱۴۰۲ اجرایی کند. همچنین وزارت جهاد کشاورزی موظف شد برنامه پیشنهادی خود را برای…

دنیای‌اقتصاد: رئیس یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های تولیدکننده کود شیمیایی در جهان هشدار داد که ولادیمیر پوتین در حال سوءاستفاده نظامی از غذاست که به زودی تاثیر آن در سراسر جهان احساس خواهد شد. سوین توره هولستر مدیر شرکت یارا، می‌گوید که کشورها باید وابستگی خود را به روسیه پس از حمله این کشور به اوکراین و در نتیجه آسیب به عرضه و قیمت جهانی مواد غذایی، کاهش دهند. یارا اینترنشنال شرکت صنایع شیمیایی نروژی است، که بزرگ‌ترین تولیدکننده کودهای شیمیایی در جهان است. این شرکت همچنین انواع محصولات شیمیایی را تولید و عرضه…

جماران: در ایالات متحده، قیمت تخم مرغ از افزایش سایر اقلام مواد غذایی بسیار فراتر رفته است و در ۱۲ ماه منتهی به دسامبر در مقایسه با سال قبل، نزدیک به ۶۰ درصد افزایش یافته است. در ژاپن، قیمت عمده فروشی به رکورد بالایی رسیده است.

دنیای‌اقتصاد: شرکت بیمه سامان خسارت ۹/ ۲میلیارد ریالی وارده به «بیمارستان فلسفی» در گرگان ناشی از بارش شدید باران را تنها ۲۰روز پس از اعلام خسارت پرداخت کرد.

فارس: بانک جهانی گزارش داد که بحرین در بین کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس بیشترین افزایش قیمت مواد غذایی را در سال ۲۰۲۲ به ثبت رساند. به گزارش الخلیج اونلاین، بحرین بالاترین نرخ تورم قیمت مواد غذایی را در سطح کشورهای شورای همکاری خلیج فارس در نوامبر ۲۰۲۲ (آبان ماه گذشته) با نرخ ۷/ ۱۲‌درصد به ثبت رساند. این در حالی است که نرخ تورم در کویت ۱/ ۷ درصد، عمان ۵‌درصد و ۷/ ۳‌درصد در عربستان سعودی و ۳/ ۰‌درصد در قطر است، آخرین داده‌‌‌ها درباره امارات هنوز منتشر نشده است.

فارس: مقامات ژاپن اعلام کردند که تورم در این کشور به بالاترین سطح در چند دهه اخیر رسیده است. به گزارش خبرگزاری فرانسه، نرخ تورم مصرف‌کننده ژاپن در دسامبر ۲۰۲۲ به بالاترین میزان در ۴۱ سال گذشته یعنی ۴ درصد رسید، زیرا قیمت همه‌چیز از همبرگر گرفته تا سوخت در این کشور افزایش یافت. مقامات ژاپن گزارش دادند که شاخص اصلی قیمت مصرف‌کننده در ژاپن، بدون احتساب مواد غذایی تازه، در سال ۲۰۲۲ نسبت به سال قبل ۳/ ۲ درصد افزایش یافته است که بالاترین سطح در ۳۱ سال گذشته است.

تسنیم: اداره آمار ملی انگلیس (ONS) گزارش داد که قیمت مواد غذایی و نوشیدنی در این کشور طی ماه دسامبر به بالاترین رقم خود در ۴۵سال گذشته رسیده و ۸/ ۱۶درصد نسبت به سال قبل از آن افزایش یافته ‌است. به گزارش راشاتودی، اداره آمار ملی انگلیس (ONS) روز چهارشنبه گزارش داد که قیمت مواد غذایی و نوشیدنی در این کشور طی ماه دسامبر به بالاترین رقم خود در ۴۵سال گذشته رسیده و ۸/ ۱۶درصد نسبت به سال قبل از آن افزایش یافته‌است.

ایسنا: تورم سالانه منطقه یورو در ماه دسامبر به ۲/ ۹ درصد رسید. به گزارش اکونومیک، بر اساس داده‌های نهایی آژانس آماری اتحادیه منطقه یورو، نرخ تورم سالانه مصرف‏‌کننده طی ماه دسامبر ۲/ ۹ درصد اعلام شد. داده‌های یورواستات نشان می‌دهد که این رقم از ۱/ ۱۰ درصد در نوامبر کاهش یافته، اما بسیار بالاتر از پنج درصد ثبت شده در دسامبر ۲۰۲۱ است. در ماه دسامبر، بیشترین سهم نرخ تورم سالانه منطقه یورو مربوط به مواد غذایی، الکل و تنباکو (افزایش ۸۸/ ۲ واحد درصدی)، پس از آن انرژی (۷۹/ ۲ واحد درصد)، خدمات (۸۳/ ۱…

همشهری: غذاها با روش‌های مختلف استرس را از بین می‌برند، یک رژیم غذایی سالم باعث تقویت سیستم بدن، کاهش فشار خون و کم کردن اثر استرس می‌شود.

تسنیم: اداره ملی آمار اتریش گزارش داد که قیمت مواد غذایی در این کشور به افزایش خود ادامه داده و به‌‌طور متوسط در ماه گذشته ۷/ ۱۵ درصد جهش داشته است. به گزارش راشاتودی، بر اساس گزارش روز دوشنبه این اداره، مواد غذایی و نوشیدنی‌‌‌های غیر الکلی در ماه دسامبر نسبت به ماه مشابه در سال قبل از آن ۱/ ۱۶ درصد افزایش یافته است.

جام جم: افزایش استرس و نگرانی برای دانش‌آموزانی که مدت‌ها درس خوانده‌اند تا این آزمون را بدون مشکل پشت سر بگذارند، سم مهلک به‌ شمار می‌رود و به گفته احسان بیات، مشاور و روانشناس، عاملی می‌شود که دسترسی به اطلاعات برای دانش‌آموزی که به‌شدت درس‌خوانده سخت و غیر ممکن باشد.

دنیای‌اقتصاد: از ساندویچ‌های یخ زده که نیازی به گرم کردن در مایکروویو ندارند تا شیرینی پای و وافل‌هایی که مستقیم از فریزر به داخل بشقاب می‌روند، تولید‌‌‌کنندگان مواد غذایی برای معرفی محصولاتی در دسته جدید «یخ‌زدایی نمایید و بخورید» از یکدیگر پیشی می‌گیرند.

 دنیای‌اقتصاد - شکیبا خیرخواهان: پس از گذشت نزدیک به یک‌سال از جنگ روسیه و اوکراین، بهای بسیاری از موادغذایی از جمله گندم به دلیل رشد عرضه به سطح قیمت‌های پیش از آغاز جنگ رسیده است. باوجود کاهش تقاضا در ماه‌های اخیر پیش‌بینی می‌شود که تقاضای آمریکا در ماه‌‌‌های آتی رو به رشد باشد. همچنین احتمال شدت درگیری بین روسیه و اوکراین در ماه‌‌‌‌‌‌های آتی می‌‌‌تواند دوباره آرامش را از بازار مواد غذایی بگیرد.

ایسکانیوز: در این قسمت چند ماده غذایی معرفی شده‌اند که به دلیل ایمنی هرگز نباید دوباره گرم شوند.

سراسر دنیا در حال حرکت به سمت رکود جهانی است که این امر به معنای تقاضای کمتر برای صادرات محصولات غیر‌انرژی از کشورهای در حال توسعه خواهد بود. در عین حال، هزینه انرژی و مواد غذایی در حال افزایش است که بخشی از آن ناشی از پیامدهای جهانی جنگ در اوکراین است.

فارس: آمارهای رسمی حاکی از آن است که قیمت برق و مواد غذایی در سوئد بیش از میزان مورد انتظار افزایش یافته و نرخ تورم در این کشور رکورد ۳۰ ساله در این کشور را شکسته است. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌به گزارش راشاتودی، نرخ تورم در سوئد برای نخستین‌بار در ۳۰ سال گذشته دو رقمی شده و دلیل آن هم افزایش بیش از حد قیمت برق و مواد غذایی در این کشور بوده است. اداره آمار سوئد اعلام کرده که نرخ تورم این کشور به ۲/ ۱۰ درصد در ماه دسامبر رسیده که بیشتر از رقم پیش‌بینی‌شده از سوی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ بانک‌ها و…

تسنیم: بر اساس داده‌های منتشر شده توسط موسسه ملی آمار اسپانیا در روز جمعه، هزینه مواد غذایی در این کشور در ماه دسامبر با سرعتی بی‌سابقه افزایش یافت و شاهد جهش ۷/ ۱۵درصدی نسبت به مدت مشابه در سال قبل بود. به گزارش راشاتودی، به گفته این موسسه، قیمت‌ها به بالاترین سطح خود از زمان معرفی سیستم اندازه‌گیری فعلی در سال ۱۹۹۴ رسیده است.

ايسنا: اقتصاد آلمان در سال ۲۰۲۲ به میزان ۹/ ۱ درصد رشد کرد. به گزارش اکونومیک، رشد در بزرگ‌ترین اقتصاد اروپا به دلیل جنگ روسیه و اوکراین همچنین افزایش چشمگیر قیمت انرژی کاهش می‌یابد. بر اساس داده‌های موقت اداره آمار، اقتصاد آلمان در سال ۲۰۲۲ به میزان ۹/ ۱ درصد رشد کرد که کمی بالاتر از ۸/ ۱ درصد پیش‌بینی بازار بود. روث برند، مدیر اداره فدرال آمار آلمان‌(Destatis) گفت که رشد در بزرگ‌ترین اقتصاد اروپا در سال گذشته کاهش یافت که تحت تاثیر عواقب جنگ در اوکراین و افزایش بسیار بالای قیمت انرژی قرار گرفت.…

دنياي اقتصاد- فائزه پوزش: نرخ تورم آمریکا در پایان سال۲۰۲۲، ششمین کاهش را ثبت کرد و در ماه دسامبر به ۵/ ۶درصد رسید. نکته قابل توجه اینکه نرخ تورم هسته (تورم بدون گروه‌های نوسان‌ساز) نیز در این ماه کاهشی بوده و به رقم ۷/ ۵درصد رسیده است. پس از افزایش نرخ تورم در آمریکا، سیاستگذاران پولی این کشور نرخ بهره را در مقاطع مختلف زمانی افزایش دادند و نرخ سیاستی از زیر یک‌درصد تا سطح بالای ۴درصد افزایش یافت. این رویکرد انقباضی، اثر خود را در مهار قیمت‌ها گذاشت، به‌رغم اینکه برخی اقتصاددانان معتقد بودند که امکان دارد بهره‌گیری از…

تحلیل بازار: اداره آمار ملی چین با انتشار جدیدترین گزارش خود از افزایش نرخ تورم قیمت مصرف‌‌کننده در این کشور طی ماه دسامبر سال ۲۰۲۲ خبر داد. بر اساس گزارش منتشر شده از سوی اداره آمار، متوسط قیمت مواد غذایی در چین برای ماه دسامبر بار دیگر افزایش یافته و به گفته اقتصاددانان، به احتمال زیاد، افزایش نرخ تورم همچنان در سه ماهه نخست سال ۲۰۲۳ نیز افزایش خواهد یافت.

ايسنا: در این اینفوگرافیک زیر به چند نوع ماده خوراکی که سرماخوردگی و سرفه را تشدید می‌کنند اشاره شده است.

بهداشت نیوز: نتایج مطالعات نشان می دهند که برای داشتن استخوان هایی محکم مصرف زیاد کلسیم و ویتامین دی اگرچه لازم است، اما کافی نیست.

صد آنلاین:

دنیای‌اقتصاد: در سال ۲۰۲۰، در بحبوحه پاندمی کووید-۱۹، نگرانی‌ها در مورد عرضه مواد غذایی بسیار بالا بود. این امر باعث تغییرات بزرگی در نحوه تولید برخی از مواد غذایی شد. استفاده از اصول کشاورزی احیاکننده افزایش یافت و روش‌هایی برای رشد تولید مواد غذایی ایجاد شد، که از طبیعت نیز حمایت می‌کنند. به عنوان مثال، این روش‌ها خاک‌‌‌ را سالم و پایدار نگه می‌‌‌دارند، کیفیت آب و هوا را بهبود می‌‌‌بخشند، تنوع زیستی بومی را حفظ می‌کنند و گسترش تولید مواد غذایی در شهرها و مناطق نزدیک به آنها را به همراه دارند، که منجر به…

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به وفور کالا در بازار، گفت: در ۲۰ روز اخیر به دلیل افزایش نرخ ارز، قیمت حبوبات و برنج خارجی ۱۰ تا ۱۲ درصد گران شد.